Biikewoche

Grünkohl in der veganen Variante. Biikebrennen auf Föhr: Traditionell gehört das Grünkohlessen am Abend dazu. Jasmin Keuchel vom Cafe und Restaurant „Am Flugplatz“ bietet neben dem klassischen Rezept auch eine Alternative an – in der veganen Variante. Unser Reporter wollte mehr erfahren.