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Gastro-Check

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11. März 2024

Unser Inselradio Föhr Gastro-Check: Thema heute: Das Restaurant „Wamser’s“ Die Insel Föhr bekommt eine neue Gastronomie – Das Restaurant „Wamser’s“ eröffnet im April in bester Lage mit Meerblick am Sandwall in Wyk. Welches Konzept uns erwartet, verrät Malgorzata Wamser, die zuletzt mit ihrem Mann Dariusz das Restaurant „Zum Walfisch“ betrieben hat.

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10. März 2024

Unser Inselradio Föhr Gastro-Check: Thema heute: Cafe und Restaurant „Am Flugplatz“ In der neunten Folge unserer neuen Serie besuchen wir Jasmin Keuchel und Peter Pickert vom Cafe und Restaurant „Am Flugplatz“ in Wyk. Unser Reporter spricht mit den Betreibern über die Rückkehr zur alten Mehrwertsteuer von 19 Prozent auf Speisen.

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29. Februar 2024

Unser Inselradio Föhr Gastro-Check: Thema heute: Wyk’s „Heimathafen“ Wyk’s „Heimathafen“ ist bereit zum Anker lichten – Veli Karatas öffnet im Mai die Türen der kultigen Hafenkneipe, mit frischem Konzept. Unser Reporter war zu Besuch bei den Umbauarbeiten und hat erfahren, welche Neuerungen uns erwarten.

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17. Februar 2024

Unser Inselradio Föhr Gastro-Check: Thema heute: Christian Rach im Gespräch. Er ist eins der bekanntesten Gesichter der Deutschen Gastronomie und Jurymitglied bei Grill den Henssler – Christian Rach. Lisa und Stefan sprachen mit ihm über die Kulinarischen Besonderheiten auf Föhr, über allgemeine Trends in der Kochwelt und über seine persönlichen Erfahrungen und Ansichten von der […]

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11. Februar 2024

Unser Inselradio Föhr Gastro-Check: Thema heute: Restaurant „Zum Walfisch“. Lust auf einen unvergesslichen Mittag oder Abend? Das war bisher möglich beim „Restaurant Zum Walfisch„. Speisen und verweilen in einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre. Das haben sich Malgorzata und Dariusz Wamser, die 1996 nach Föhr kamen, als Leitziel gesetzt als sie sich mit dem Restaurant einen […]

31. Januar 2024

Unser Inselradio Föhr Gastro-Check: Thema heute: Föhrer Teestube in Nieblum. Wer sich in der Welt der Feinschmecker auskennen möchte, kommt sicher nicht an eine monatlich erscheinende Ausgabe „Der Feinschmecker“ vorbei. Diese Zeitschrift befasst sich mit feiner Küche, Wein und anderen Fragen des gehobenen Genusses. Sie informieren über attraktive Reiseziele und neue Trends aus der Gastronomie. […]

23. Januar 2024

Unser Inselradio Föhr Gastro-Check: Thema heute: Karins Landcafe / Heuherberge. Zeit für eine Pause? Dann lehnt euch zurück und genießt den kleinen Ausflug nach Süderende.Luftpumpe raus, Reifendruck kontrolliert und dann ab auf das Rad. Wir starten von Wyk in westliche Richtung und nach geschmeidigen 10 Kilometern über die Insel haben wir das Ziel erreicht. Karins […]