„Gelato Angel“ bringt leckeres Eis, Waffeln & Crêpes nach Wyk

Neueröffnung auf Föhr: „Gelato Angel“ bringt leckeres Eis, Waffeln & Crêpes nach Wyk

Heute ist es endlich soweit! Die neue Eisdiele „Gelato Angel“ hat ihre Türen auf Föhr geöffnet – und das direkt gegenüber dem Gosch-Neubau am Sandwall in Wyk. Ein echter Genuss für alle, die sich nach leckerem Eis sehnen. Aber das ist noch nicht alles: Auch köstliche Waffeln und Crêpes stehen auf der Speisekarte!

Betreiber Medi Neziri, der seit sechs Jahren auf der Insel lebt, hat sein Herzblut in dieses Projekt gesteckt. Unser Reporter hatte bereits die Gelegenheit, den neuen Laden zu besuchen und durfte die ersten Köstlichkeiten probieren – ein wahres Geschmackserlebnis!

Ob für einen erfrischenden Eisbecher, eine süße Waffel oder einen leckeren Crêpe – „Gelato Angel“ ist der perfekte Ort, um eine kleine Auszeit auf Föhr zu genießen. Wer in Wyk unterwegs ist, sollte sich diese Neueröffnung auf keinen Fall entgehen lassen!

Gelato vs. Eis – Was ist der Unterschied?

Gelato, Eiscreme, Milcheis oder einfach Eis – ist das nicht alles dasselbe? Tatsächlich gibt es zwischen diesen Begriffen einige feine, aber bedeutende Unterschiede. Auch wenn das italienische Wort „Gelato“ schlicht Eiscreme bedeutet, unterscheidet sich dieses leckere Dessert in mehreren Aspekten von den klassischen Eisvarianten.

Italienisches Gelato enthält mehr Milch

Die grundlegenden Zutaten sind in der Regel ähnlich: Zucker, Milch und Sahne. Der Unterschied liegt jedoch in den Details: In Deutschland darf „Eis“ im Vergleich zu „Eiscreme“ zusätzlich pflanzliche Fette wie Kokosfett enthalten. Eiscreme wird oft mit Eigelb angereichert. Gelato hingegen, das italienische Eis, kommt traditionell ganz ohne Eier aus. Zudem zeichnet sich Gelato durch einen höheren Milchanteil aus, während Eiscreme aufgrund des höheren Sahneanteils fettreicher und sahniger ist. Der Fettgehalt von Eiscreme liegt gewöhnlich bei etwa zehn Prozent, während Gelato in der Regel einen Fettgehalt von maximal sieben Prozent aufweist.