Erdbeerparadies eröffnet neu gestalteten Saal
Veröffentlicht von Pit am 20. Februar 2026
Raum mit Geschichte wird zur modernen Sportsbar für alle Generationen – Erdbeerparadies eröffnet neu gestalteten Saal.
In den vergangenen Wochen waren die Schlagzeilen aus der Gastronomie auf Föhr nicht immer erfreulich. Umso schöner ist es, diesmal über einen Ort zu berichten, an dem nicht geschlossen, sondern neu begonnen wird. In Boldixum – genauer gesagt im Erdbeerparadies – öffnet am 20. Februar der neu gestaltete Saal seine Türen. Ein Raum mit über hundertjähriger Geschichte bekommt damit ein neues Kapitel.
Am Nachmittag vor der offiziellen Eröffnung treffe ich Betreiber David Zander zwischen letzten Handgriffen, Kabeln und Getränkekisten. Die Aufregung ist spürbar – und die Vorfreude ebenso.
Ein Haus voller Geschichten
Das Gebäude des Erdbeerparadieses ist über 100 Jahre alt. Früher lagen hinter dem Haus Erdbeerplantagen, daher der Name, der bis heute geblieben ist. „Als Hanna und ich das Ganze 2019 übernommen haben, war uns sofort klar: Der Name ist Kult, der muss bleiben“, erzählt David.
Und mit dem Namen bleiben auch die Geschichten. Gäste berichten, wie sie hier einst mit der Kutsche aus Utersum oder Süderende ankamen. Von Billardtischen, die angeblich aus Fenstern geflogen sein sollen. Von Hochzeiten, ersten Begegnungen, von Menschen, die in diesem Haus geboren wurden. Selbst prominente Namen tauchen auf: Otto Waalkes war hier zu Gast, Blues-Legende Abi Wallenstein spielte regelmäßig auf. „So viele tolle Geschichten“, sagt David. „Und jetzt kommt eben eine neue dazu.“
Kernsanierung statt Kosmetik
Die Entscheidung, den Saal zu übernehmen und neu zu gestalten, fiel nicht leicht. Gastronomie ist aktuell kein Selbstläufer – das weiß auch David. Doch gerade die Nachtgastronomie auf Föhr funktioniere, wenn man am Ball bleibe und Abwechslung biete.
Was folgte, war keine kleine Renovierung, sondern eine komplette Kernsanierung. „Da drüben ist jedes Kabel neu“, erzählt David. „Wir haben einen Sicherungskasten aus gefühlt 1960 gefunden, davor eine Holzklappe – es war dringend nötig.“
Wochenlang wurde gearbeitet. Zwischen Bürochaos und wenig Schlaf entstand ein moderner Veranstaltungsraum, der bewusst anders gedacht ist als das bestehende Erdbeerparadies.
Sportsbar, Billard, Kicker und LED-Wall
Das neue Konzept setzt auf Vielfalt. Herzstück ist eine rund 6,5 Quadratmeter große LED-Wall, ergänzt durch mehrere Fernseher. Bundesliga, Champions League, Darts, Tennis, Formel 1, Olympia – alles soll hier gezeigt werden. Dafür öffnet der Saal am Wochenende bereits mittags.
Doch es bleibt nicht beim Zuschauen. Billardtische stehen bereit, ein professioneller Dart-Automat, ein Tischkicker, ein Multifunktionstisch mit über 60 Spielen. Eine PlayStation soll folgen – vielleicht sogar mit regelmäßigem FIFA-Turnier. „Wenn jemand Ideen hat, gerne her damit“, sagt David. Der Saal versteht sich als Treffpunkt für alle Generationen.
Neue Getränkekarte, klare Linie
Im neu gestalteten Saal gilt eine eigene Getränkekarte. Während im klassischen Erdbeerparadies weiterhin das Feierabendbier oder der Korn Platz haben, wird es im Saal etwas gehobener.
Internationale Whiskeys, eine große Gin-Auswahl, hochwertige Spirituosen – und eine umfangreiche Cocktailkarte. Von cremig-süß bis klassischer Highball ist alles vertreten. Besonders wichtig: eine große Auswahl an alkoholfreien Cocktails. „Der, der fährt, muss belohnt werden“, sagt David. Die sogenannten Driver-Cocktails sind bewusst preislich attraktiver gestaltet.
Ein besonderer Hingucker ist der hausgemachte Eistee. In großen Behältern wird er frisch zubereitet – ein Detail, das zeigt, wie viel Herzblut in der neuen Karte steckt.
Der Saal wird zudem konsequent Nichtraucherbereich sein. Und auch 15- und 16-Jährige dürfen nachmittags kommen – ein Zeichen dafür, dass hier bewusst ein generationenübergreifender Ort entstehen soll.
Treffpunkt mit Verantwortung
Gleichzeitig betont David, dass klare Regeln gelten werden. Die neue Technik und Ausstattung seien hochwertig – entsprechend werde man darauf achten, dass respektvoll gefeiert wird. „Wir wollen, dass hier vernünftig Spaß gehabt wird, ohne dass es eskaliert.“
Private Feiern sind ebenfalls möglich, allerdings erst ab einer gewissen Größe. Erste Veranstaltungen sind bereits gebucht.
Große Vorfreude vor der Eröffnung
Am 20. Februar geht es offiziell los – für David ein besonderes Datum, denn er feiert an diesem Tag auch seinen 40. Geburtstag. „Die letzten drei Tage habe ich kaum geschlafen“, sagt er lachend.
Die Resonanz aus der Inselbevölkerung sei durchweg positiv. Viele hätten gesagt, so ein Ort habe gefehlt. Genau diese Lücke soll der neue Saal nun schließen.
Ein Raum mit Geschichte wird damit zum modernen Treffpunkt. Für Sportfans, Billardspieler, Cocktail-Liebhaber – und für alle, die einfach gemeinsam Zeit verbringen wollen.
Fotos: Stefan Gaul
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Jule am 20. Februar 2026 at 21:42
Werden wir definitiv nutzen 🙂 Super für Föhr 🙂