Gastro Check
Veröffentlicht von Pit am 17. Februar 2024
Unser Inselradio Föhr Gastro-Check:
Thema heute: Christian Rach im Gespräch.
Er ist eins der bekanntesten Gesichter der Deutschen Gastronomie und Jurymitglied bei Grill den Henssler – Christian Rach. Lisa und Stefan sprachen mit ihm über die Kulinarischen Besonderheiten auf Föhr, über allgemeine Trends in der Kochwelt und über seine persönlichen Erfahrungen und Ansichten von der Gastronomie vor Ort.
Christian Rach, am 6. Juni 1957 in St. Ingbert geboren, wurde überregional durch die RTL-Sendung „Rach, der Restauranttester“ bekannt, die von 2005 bis 2013 sowie 2017 ausgestrahlt wurde. In der Sendung hat Christian Rach verschiedene Restaurants besucht und diesen bei Verbesserungen in der Küche, Service und der Geschäftsführung geholfen. Auch als Autor diverser Kochbücher hat er sich einen Namen gemacht. Um eines seiner Bücher hervorzuheben, das auch in meiner Kochbuchsammlung nicht fehlt, ist „Deutsche Küche – 170 Rezepte aus ganz Deutschland“
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Jan am 24. Februar 2024 at 11:39
Herr Rach hat Recht in einigen Punkten tolles Gespräch!
Elisabeth N am 28. Februar 2024 at 23:29
Ja das sehen wir auch so . Super schönes Interview
Anja am 23. Februar 2024 at 9:00
Ganz Klasse das ihr so jemanden im Studio hattet es war spannend zu hören
Sina C. am 20. Februar 2024 at 18:04
Spannend was Herr Rach so sagt und sehr sympathisches Interview.
R.Gaede am 18. Februar 2024 at 18:27
Super Interview sehr informativ und spannend ganz lieben Dank für eure Arbeit und die Mediathek ist für alle auf der Insel und uns Gästen ein riesen Service
Matthias Schulte am 17. Februar 2024 at 20:18
Interessant, gut gemacht. Lachen musste ich bei dem Beispiel…. Föhr, die grüne Insel. So hieß Föhr, als ich vor 20 Jahren eingewandert bin. Dann kam die für mich blödsinnige Umbenennung in Friesische Karibik!
Beste Grüße Matthias